Nom anglais : Acide undécylénique ;
Synonymes anglais : acide 10-undécénoïque ; undec-10-énoate; acide undéc-10-énoïque ;
EINECS : 203-965-8
Formule moléculaire : C11H20O2
Poids moléculaire : 184,2753
Numéro CAS : 112-38-9
Numéro MDL : MFCD00004442
Numéro EINECS : 203-965-8
Numéro RTECS : YQ2975000
Numéro BRN : 1762631
Propriétés physiques et chimiques
Aspect : Liquide incolore ou jaune clair avec une odeur particulière
Densité (g/mL, 25 degrés) : 0,9072
Densité relative (20 degrés, 4 degrés) : 0,907224
Point de fusion (ºC): 24,5
Point d'ébullition (ºC, à pression atmosphérique) : 275
Indice de réfraction (n20) : 1,447225
Indice de réfraction (n25D) : 1,4464
Point d'éclair (ºC): 148
Indice de réfraction (n25) : 1,445730
Solubilité : Presque insoluble dans l'eau, mais soluble dans les solvants organiques tels que l'éthanol, l'éther et le chloroforme.
Informations de sécurité
Code des marchandises dangereuses : ONU 3261 8/PG 2
Identification de sécurité : S26 S61 S37/S39 S36
Identification des dangers : R36/37/38 R52/53 R36/38
Données toxicologiques
Principaux effets irritants :
Sur la peau : irrite la peau et les muqueuses. Dans les yeux : effets d'irritation.
Sensibilisation : Aucun effet de sensibilisation connu.
Nature et stabilité
1. Évitez tout contact avec des oxydants puissants.
2. Ce produit est faiblement toxique et possède de légères propriétés irritantes. Les opérateurs doivent porter un équipement de protection.
3. Présent dans les gaz de combustion.
Atelier matières premières
Q : Qu’est-ce que l’acide undécylénique ? Quelle est son utilisation principale ?
R : L’acide undécylénique est un composé organique important. Son utilisation principale est comme matière première clé pour la synthèse de parfums (comme la cétone de musc, diverses lactones, etc.), et elle est également utilisée dans la production d'antibiotiques et de médicaments pour traiter les infections fongiques cutanées.
Q : Que peut produire spécifiquement l’acide undécylénique dans l’industrie des parfums ?
R : C'est une matière première de base pour la synthèse de divers parfums de haute qualité, tels que l'undécalactone (parfum de pêche), les quinze lactones polycycliques (parfum de musc), la cétone de musc, le nonanal (parfums de rose et d'agrumes), ainsi que le nonanol et autres.
Q : L’acide undécénoïque a-t-il des utilisations médicales ?
R : Oui. L'acide undécénoïque et ses dérivés, tels que les sels de zinc, possèdent des propriétés antifongiques et sont souvent utilisés comme matières premières pour produire des médicaments topiques destinés au traitement du pied d'athlète, de la teigne et d'autres maladies fongiques de la peau.
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